大家还感兴趣的 >>>
亚博app
2014(第九届)中国团餐业峰会在上海成功召开
本文摘要:4月23至24日,由中国烹调协会主办的2014(第九届)中国团餐业峰会在上海隆重召开。

亚博app

4月23至24日,由中国烹调协会主办的2014(第九届)中国团餐业峰会在上海隆重召开。中国烹调协会特约顾问、上海餐饮烹调行业协会会长沈思清、中国烹调协会副会长李亚光参加峰会并公开发表了致词,来自全国20个省市的团餐企业代表200余人参与了峰会,大家密切环绕减缓团餐企业转型升级,开拓市场、创意发展展开了冷淡交流与深度研讨,反映出有在新形势下团餐业持续较慢发展的极大潜力和强力态势。

在刚告一段落的第八届中国餐饮产业发展大会上,中国烹调协会公布的2013年全国餐饮百强企业分析报告表明,面临国内餐饮业增长速度上升的宏观形势,团餐业展现出出色,其营业收入同比快速增长13.7%,而百强平均值增长速度仅有为5.7%。在所有业态中团餐业的净利润率 低,超过11.2%,远高于4.1%的百强平均值利用率水平。

在5家新的获奖百强企业中,追加3家团餐企业。在市场经济的杠杆作用下,团餐早已沦为当前餐饮产业发展焦点移往的方向。

较好的发展态势使团餐企业倍受鼓舞,也让这次的峰会关注度再度攀升。    在峰会致词中,沈思清会长认为,我国团餐业从无到有,从小到大,由浅入深,在实践中大大思索发展壮大,行业地位大大提高,团餐企业应当以大力的态度看市场,苦练好内功,作好管理和产品,在提升服务质量,提振品牌效应、作好食品安全上面动脑筋、徵定位、欲发展。用大力的姿态迎接挑战,在轻微的市场竞争中夺得先机。

亚博app安全有保障

李亚光副会长明确提出,团餐企业要坚决以科学发展观为指导方针,以改变经济发展方式居多线,充分发挥团餐行业的功能和起到,更进一步细分市场、拓展服务民生的新领域,完善和完备管控体系,做到炼做到专,做强品牌,减缓增进全国团餐业的标准化、品牌化、产业化、国际化的创意发展,为造就涉及产业发展、繁荣市场、增进社会人与自然,提升团餐行业核心竞争力而作出更大的希望。    在峰会上,中国烹调协会公布了《2013年中国团餐行业发展报告》,引发与会者很大注目。

峰会以更进一步拓展团餐市场、提高管理和创新能力、塑造成顺利品牌为主要话题,邀夏连悦、姚伟达等专家公开发表了主题演讲,千喜鹤、索迪斯、中慢、幸力源、九橙、百胜、锦江集团、沈阳双瑞、和兴隆、一片天等团餐业知名企业做到了专题讲话,与来自全国的团餐业代表一起,联合探究行业的现实问题与未来发展趋势,分别就现场管控、食品安全、产品研发、人力资源展开了交流。在头脑风暴—中国名企PK国际大鳄对话环节,来自法国的世界500强劲企业索迪斯受到与会代表的重点注目,一个个锐利、脆弱问题击碎索迪斯大中国区总裁苏礼贤,他的成功经验共享与精彩的问夺得了现场青睐,他回应在中国烹调协会协商率领下,中国的团餐业将步入新的发展时期,愿为与中国团餐业共茁壮。

与会代表还明确提出期望能在协会的指导下,在基础资源共享、税收、行业自律等方面强化研究,谋求突破。在峰会上,中国烹调协会公布了“2013年度中国团餐业20强劲”,这是在2013年度全国餐饮业百强数据调查的基础上产生的行业知名企业。

    第二天集中于参观了上海太太乐食品有限公司加工厂、上海珍鼎餐饮服务有限公司中央厨房、沃尔玛山姆会员店食品检测系统,在实地考察中交流学习,对话提升。


本文关键词:亚博app,亚博app安全有保障

本文来源:亚博app-www.ashkanpars.com

电 话
地 图
分 享
咨 询